Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede grøntsager på grillen
  4. ➠ Tyrkiet i folie på grillen

Tyrkiet i folie på grillen

0
1148
Køkken Verden
Kalorieindhold 76,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fedtstoffer * 5 gr.
Kulhydrater* 12,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet i folie på grillen
Indhold

Der er mange opskrifter på stegning af kalkun på grillen, men ofte brænder den ud på ydersiden, men indeni forbliver den rå, eller kødet viser sig at være tørt. I denne opskrift inviteres du til at bage en kalkun i folie med tilsætning af grøntsager. Kødet viser sig at være saftigt og blødt, og desuden straks med et tilbehør. Du kan tage alle grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl kalkunkødet, skær det i stykker af enhver størrelse og overfør dem til en separat skål. Tilsæt 2 spiseskefulde ketchup og vegetabilsk olie til kalkunen og drys med krydderier efter eget valg. Rør derefter kødet og lad det marinere i 1 time.
trin 2 ud af 8
Mens kalkunen marinerer, skrælles og skylles kartofler, gulerødder og purløg. Skær kartoflerne i store stykker. Skær tomaterne i små tern.
trin 3 ud af 8
Skær de skrællede gulerødder i halve cirkler og skær purløg i halve.
trin 4 ud af 8
Skær folien i store firkanter med en hastighed på 3 ark folie pr. Portion.
trin 5 ud af 8
Efter marineringstiden er gået, kan du placere alle ingredienserne på folien. Fordel det øverste folieark med vegetabilsk olie, og læg stykkerne marineret kalkun og tilberedte grøntsager på det. På denne måde deles alt kød og grøntsager i portioner, saltes efter din smag og tilsættes 1 spsk olie til hver portion.
trin 6 ud af 8
Pak derefter folien tæt ind i en knude.
trin 7 ud af 8
Læg derefter knuderne med kalkun og grøntsager på grillens varme kul på dette tidspunkt. Steg kødet i 40 minutter.
trin 8 ud af 8
Overfør kalkunen i folie bagt på grillen til portionsplader, åbn forsigtigt og server varmt, selvom det afkølede kød ikke mister sin smag.
God appetit og god mad!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *