Figner, moset med sukker og citron, uden kogning
0
1086
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
211 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
0,9 gr.
Fedtstoffer *
0,3 g
Kulhydrater*
72,8 g
Skindet fjernes fra fignerne og føres gennem en kødkværn sammen med skiver citron. Alt blandes, og der tilsættes granuleret sukker til den resulterende masse. Derefter overføres fignerne til krukker, rulles tæt og sendes til køleskab til opbevaring.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl fignerne grundigt under rindende vand og tør dem på et køkkenrulle. Derefter fjerner vi huden, så den resulterende masse kommer mere øm ud (dette er ikke nødvendigt). Vi vasker også citronerne og skærer dem i små stykker, så de passer ind i kødkværnen. Vi fjerner også knoglerne, da de vil smage bitre.
