hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini proppet i dej

Zucchini proppet i dej

1799

Køkken Russisk

Kalorieindhold 152,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 11,6 gr.

Fedtstoffer * 8,4 gr.

Kulhydrater* 20,8 g

Indhold

Zucchini er en vidunderlig grøntsag, der kan tilberedes på hundrede forskellige måder og altid vil være lækker og hurtig. For eksempel er fyldt courgette i dej en meget tilfredsstillende ret, der kombinerer hvidt kød og saftig courgette.

ingredienser

Zucchini 1 pc. Kyllingebryst 400 gr. Løg 1 pc. Æg 2 stk. Hvedemel 1 spsk Salt smag Malet sort peber smag Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Vask kyllingefilet, tør med køkkenrulle og skær i små tern.

Pil løgene, hak det fint.

Kombiner løg og kyllingefilet og smag til med salt og smag til. Hvis du også har en blender, kan du male kød og løg i den.

Vask courgette og skær i ringe, skær kernen ud af dem.

Form hakket kød til kugler med en diameter svarende til hullet i courgette. Kom den hakkede kylling i hver courgette.

Slå et par æg i en separat skål, tilsæt salt og peber efter smag, tilsæt derefter mel og pisk igen.

Forvarm en stegepande, hæld solsikkeolie i. Dyp courgetteemnerne i dejen og kom dem i gryden. Steg den fyldte courgette i dej på begge sider ved middel varme, til den er gyldenbrun.