Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Koreansk courgette til aftensmad

Koreansk courgette til aftensmad

0
1208
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 120,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 3 timer
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 29,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Koreansk courgette til aftensmad
Indhold

Ifølge denne opskrift kan du hurtigt tilberede en lækker forret til ethvert bord - zucchini i koreansk stil. Hun "forlader" bordet først.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skræl og vask courgette og gulerødder. Mal derefter disse grøntsager på et koreansk rivejern. Hvis der ikke er sådan et rivejern, skær dem derefter med en skarp kniv i tynde strimler og læg dem i en dyb skål.
trin 2 ud af 6
Drys de hakkede grøntsager med salt og sukker, rør med dine hænder og lad dem stå i 30 minutter for at give deres saft. Dræn derefter al saften og pres grøntsagerne med din hånd.
trin 3 ud af 6
Drys den tilberedte courgette og gulerødder med koreansk krydderi og formalet koriander. Du kan tilføje andre krydderier til din smag.
trin 4 ud af 6
Slib fedene i en hvidløgskål og overfør dem til courgetterne. Skræl løget, skær det i tynde halve ringe. Varm mængden af ​​vegetabilsk olie, der er angivet i opskriften, godt i en stegepande, og steg det hakkede løg deri, indtil det er gyldenbrunt. Overfør de stegte løg til grøntsagerne og dæk dem med varm olie. Hæld eddike i salaten og bland godt.
trin 5 ud af 6
Skyl de friske krydderurter, hak fint, overfør til zucchini og bland salaten igen. Dæk derefter skålen med et stykke husholdningsfilm og læg den på et koldt marineringssted i 2 timer (minimum).
trin 6 ud af 6
Overfør den kogte koreanske courgette til en smuk salatskål, drys med sesamfrø og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *