Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini i dej i en gryde

Zucchini i dej i en gryde

0
2049
Køkken europæisk
Kalorieindhold 182,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 11,4 gr.
Fedtstoffer * 10,2 g
Kulhydrater* 24,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Zucchini i dej i en gryde
Indhold

En af mulighederne for at bruge grøntsager som zucchini, der er nyttig for vores krop, er at stege dem i en hvidløgs-ostdej baseret på mel og kefir. Dette er en fantastisk måde at bortskaffe zucchinibestande hjemme til en lækker snack.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Bland kefir med mel i en passende beholder, pisk med en røremaskine, indtil det er glat. Salt og peber. Dejen viser sig at have samme massefylde som creme fraiche. Lad dejen stå i 10 minutter.
trin 2 ud af 8
Skær osten i små tern eller riv groft. Pres hvidløgene igennem en presse.
trin 3 ud af 8
Kom ost og hvidløg i dejen, rør rundt og lad det stå lidt længere.
trin 4 ud af 8
Vask courgette, fjern skrællen, fjern de store frø.
trin 5 ud af 8
Skær zucchinien i ringe, der ikke er mere end 1 cm tykke.
trin 6 ud af 8
Varm panden på forhånd og smør med olie. Dyp stykker courgette i dejen og kom i en bradepande.
trin 7 ud af 8
Steg dem på hver side i cirka 3-4 minutter. Når kanterne bliver brune, skal stykkerne vendes.
trin 8 ud af 8
Kom den færdige courgette i dejen på en tallerken og klat med en serviet, fjern overskydende fedt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *