Zucchini i dej med mayonnaise og hvidløg

0
1785
Køkken europæisk
Kalorieindhold 195,6 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 7,5 g
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* 20 gr.
Zucchini i dej med mayonnaise og hvidløg

Zucchini i dej viser sig at være meget saftig, fordi den forbliver inde i dejen. For at forhindre zucchinien i at være fugtig, bør ilden ikke være for stærk. Hvidløgssauce eller almindelig creme fraiche er velegnet til stegt zucchini i dej.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Pisk æg og salt i en skål.
trin 2 ud af 6
Tilsæt mayonnaise og hakket hvidløg til de sammenpiskede æg.
trin 3 ud af 6
Sigt melet, tilsæt det til dejen og pisk til det er glat.
trin 4 ud af 6
Vask courgetterne, tør dem med køkkenrulle. Hvis courgettehuden er tyk, skal den skæres af.
trin 5 ud af 6
Skær squashen i cirkler på 0,5 centimeter.
trin 6 ud af 6
Dyp hver courgette -skive i dej og steg på begge sider i en gryde, til de er gyldenbrune. Læg squashen på køkkenrulle inden servering for at fjerne overskydende fedt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *