Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini i dej med ost og æg

Zucchini i dej med ost og æg

0
1322
Køkken Russisk
Kalorieindhold 213,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 11,5 g
Fedtstoffer * 16,6 gr.
Kulhydrater* 17,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Zucchini i dej med ost og æg
Indhold

Zucchini i dej med ost og æg er perfekte som forret eller snack. Zucchini forretter viser sig at være duftende og meget appetitlig med en pikant smag. Retten viser sig at være utrolig, især fra unge courgetter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask courgetterne grundigt og lad dem tørre. Trim enderne og skræl skallen med en grøntsagsskræller. Skær den flåede courgette i tynde skiver. Hvis zucchinien er ung, behøver du ikke at skrælle den.
trin 2 ud af 7
Hæld mælk i en dyb beholder, tilsæt hvedemel, knæk et hønseæg og salt. Bland grundigt. Rul squashcirkler i dej.
trin 3 ud af 7
Forvarm panden godt. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i og læg courgetterne ud. Svits et par minutter ved middel varme.
trin 4 ud af 7
Vend forsigtigt med en spatel eller to gafler til den anden side og steg i et par minutter mere.
trin 5 ud af 7
Riv hård ost på et fint rivejern.
trin 6 ud af 7
Skræl hvidløg. Før gennem en presse og tilsæt osten sammen med den nødvendige mængde mayonnaise. Bland godt.
trin 7 ud af 7
Skyl greenerne godt under rindende vand, ryst overskydende fugt af, og hak fint med en skarp kniv. Dæk en tallerken med køkkenrulle og læg den tilberedte courgette, så den overskydende olie absorberes. Læg zucchini på et fad, fordel ostefyldet ovenpå og server, pynt med finthakkede krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *