hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini i dej med ost i ovnen

Zucchini i dej med ost i ovnen

3142

Køkken europæisk

Kalorieindhold 181,5 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 12,6 gr.

Fedtstoffer * 9,3 gr.

Kulhydrater* 24,9 gr.

Indhold

Sprød udenpå og saftigt indeni, med en rødlig osteskorpe - sådan bliver courgette i dej, bagt i ovnen. Du kan skære courgette til bagning vilkårligt, men det er i form af pinde, at de ser attraktive ud, og i denne form er det praktisk at spise dem.

ingredienser

Zucchini 1 pc. Æg 2 stk. parmesan ost 70 gr. Brødkrummer 0,5 spsk. Vegetabilsk olie 50 gr. Salt smag Malet sort peber smag Provencalske urter 1 spsk Grønne til dekoration

Madlavningsproces

Vi vasker og tørrer zucchinien. Skær spidserne af. Hvis courgette er moden og allerede grov, skal du skære skrællen af og fjerne frøene. Hvis frugten er ung og øm, kan du tilberede den hele.

Skær den tilberedte courgette i tern. Tykkelsen skal være omkring halvanden til to centimeter, så courgette bages godt, men ikke for blød.

Riv osten med fine huller.

Kom revet ost, brødkrummer, sort peber, provencalske urter, salt i en lille dyb skål.

Bland alle tørre ingredienser, indtil de er glatte.

Slå æggene i en separat skål med en gaffel.

Dyp hvert stykke courgette i sammenpiskede æg.

Fordyb straks zucchinien i osteblandingen, rul blokken rundt i blandingen fra alle sider.

Smør en bageplade eller bageplade med vegetabilsk olie og læg de tilberedte squashterninger. Drys dem ovenpå med en lille smule vegetabilsk olie og kom dem i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i tyve minutter.