
Courgettegryde med hytteost og tomater
Gryderetter er gode til morgenmad og aftensmad: madlavning tager som regel ikke meget tid, og de har et højt mæthedsniveau og næringsværdi. Vi tilbyder en opskrift på en grøntsagsgryde med hytteost, aromatiseret med aromatiske urter og revet parmesan. Den er saftig, fyldig og på trods af overflod af saftige grøntsager er den ganske tæt. Hemmeligheden ligger i de hvide brødterninger, som absorberer fugt og fortykker grydernes tekstur. Det er bedre at servere retten varm - i denne tilstand er gryden meget mere smagfuld.