
Zucchini kaviar med gulerødder
For mange er smagen af squashkaviar forbundet med barndommen, hvor en mor eller bedstemor forberedte kaviar til vinteren. Derfor har alle deres egne smagspræferencer, når de forbereder det, så det er "som en mors". I dag vil vi begynde at lave sådan en squashkaviar i henhold til vores mødres opskrifter. Vær med, så du også kan smage barndommens smag.