
Zucchini kaviar gennem en kødkværn til vinteren
Hvilken ret dukker op i dit hoved, når du nævner ordet "courgette"? Sandsynligvis vil mange straks huske squashkaviar. Dette er en meget velsmagende forberedelse til vinteren, som er let at lave mad derhjemme. Denne opskrift beskriver, hvordan man tilbereder zucchinikaviar ved hjælp af en kødkværn til at male ingredienserne. Enkel, velsmagende og hurtig!