Zucchini kaviar uden tomatpuré

0
1181
Køkken Russisk
Kalorieindhold 64,1 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 2,1 gr.
Kulhydrater* 12,3 gr.
Zucchini kaviar uden tomatpuré

Delikat squashkaviar kan tilberedes med et minimalt sæt ingredienser. Fraværet af tomatpuré i opskriften gør retten endnu mere naturlig og aromatisk. Kaviar kan bruges til kolde forretter og også som sauce.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker alle grøntsager og skræl dem om nødvendigt. Skær courgetterne i mellemstore stykker og kog med peber og gulerødder, til de er bløde.
trin 2 ud af 5
Hæld de kogte grøntsager af, afkøl og mal dem med en blender.
trin 3 ud af 5
Steg løg og hvidløg og tilsæt grøntsagsgrøden. Bland og læg på komfuret.
trin 4 ud af 5
Hæld vegetabilsk olie i indholdet, tilsæt salt.
trin 5 ud af 5
Rør rundt og kog ved svag varme i 40 minutter. Afkøl derefter squashkaviar. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *