hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini kaviar gennem en kødkværn uden stegning

Zucchini kaviar gennem en kødkværn uden stegning

6099

Køkken Russisk

Kalorieindhold 47,3 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 1 d.

Proteiner * 0,6 g

Fedtstoffer * 1,4 gr.

Kulhydrater* 11,4 gr.

Zucchini kaviar gennem en kødkværn uden stegning

Indhold

Zucchini kaviar uden at stege grøntsager viser sig kornet, fordi passeret gennem en kødkværn. Det er denne konsistens i denne forret, som vi alle er vant til. Kaviar er lækker pålæg på hvidt brød og serveres til morgenmad med te i stedet for sandwich.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask, skræl, skræl grøntsager.

Rul grøntsager gennem en kødkværn til en aluminiumsform.

Rør grøntsagsmassen og hæld vegetabilsk olie i.

Tilsæt tomatpuré og kom det på komfuret.

Efter kogning tilsættes salt og krydderier.

Kog squashkaviar i 1 time, hvis squashen er ung, og to timer, hvis den er gammel og sej. 5 minutter før tilberedningen er slut, hæld eddiken i, og kom det fintrevet hvidløg.