Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Squash kaviar
  4. ➠ Klassisk squashkaviar med tomatpuré

Klassisk squashkaviar med tomatpuré

0
3339
Køkken Russisk
Kalorieindhold 42,9 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 2,3 gr.
Kulhydrater* 6,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Klassisk squashkaviar med tomatpuré
Indhold

Den mest populære snack i SNG -landene er squashkaviar. De mange måder at forberede denne lækker ret på giver dig mulighed for at tilberede flere forskellige, forskellige smag på én gang. I vores opskrift vil vi fortælle dig, hvordan du tilbereder en courgettegnist på den klassiske måde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl zucchini i rindende vand, fjern skindet fra dem og skær kødet i tern.
trin 2 ud af 7
Dyp den hakkede courgette i en gryde, tilsæt vand cirka halvdelen af ​​zucchinien. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og lad zucchinien simre, indtil de er bløde.
trin 3 ud af 7
Mens squashen stuves i en gryde, skal du skræl løg og gulerødder, skylle og derefter fint hakke eller hakke på et rivejern. Send løg og gulerødder til sauté i en stegepande over medium varme.
trin 4 ud af 7
Når løg og gulerødder er let brunede, tilsættes courgette og resterende olie. Lad det simre, indtil grøntsagerne er helt kogte.
trin 5 ud af 7
Tilsæt tomatpuré og hakket hvidløg, rør godt rundt og fortsæt med at simre i cirka ti minutter mere.
trin 6 ud af 7
Pisk klar kaviar med en blender til den er helt homogen og kom i en krukke eller tilsæt eddike og tilbered kaviar til vinteren.
trin 7 ud af 7
Som et resultat heraf er squashkaviar meget øm, homogen og cremet. Den lyse farve på kaviar opnås takket være gulerødder og tomatpuré i fadet.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *