Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini kaviar med tomater og gulerødder

Zucchini kaviar med tomater og gulerødder

0
1497
Køkken Russisk
Kalorieindhold 61,3 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 2,1 gr.
Kulhydrater* 15,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Zucchini kaviar med tomater og gulerødder
Indhold

Delikat squashkaviar er en ægte smag af barndommen. Og tilberedt med tilsætning af tomater og gulerødder, bliver det endnu mere appetitligt! En sådan delikatesse vil supplere mange retter og vil give dig ægte glæde!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker grøntsagerne. Skær zucchinien i små tern sammen med skrællen. Steg dem i 15 minutter. i vegetabilsk olie, til det er blødt.
trin 2 ud af 5
Skræl løget og skær det i tern, og riv gulerødderne. Tilsæt grøntsager til courgette og steg dem til de er gyldenbrune ved middel varme. Dette vil tage cirka 15 minutter.
trin 3 ud af 5
Skold tomaterne med kogende vand, afkøl dem under iskoldt rindende vand og skræl dem af. Skær tomaterne i tern og kom dem i gryden. Kog grøntsager sammen i 20 minutter.
trin 4 ud af 5
Derefter formales massen med en blender til en homogen puré, tilsættes salt, sukker, peber efter smag samt eddike. Vi sætter det på ilden igen og koger i yderligere 15 minutter.
trin 5 ud af 5
Vi putter spillet i krukker, der tidligere var steriliseret i ovnen, og ruller det op.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *