Steved squashkaviar

0
1821
Køkken Russisk
Kalorieindhold 24,9 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 4,2 gr.
Steved squashkaviar

Appetitfuld squashkaviar, stuvet i tomatpuré, viser sig at være utrolig mør, med en blød tekstur og fantastisk aroma. En rigtig godbid fra barndommen! Og det er så let at lave derhjemme!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 3
Vi vasker courgette med vand og skærer dem i små tern.
trin 2 ud af 3
Hæld vand i en gryde og bring det i kog. Vi sender courgette i den og koger dem i 10 minutter. Derefter vælter vi dem i et dørslag og lader vandet løbe helt ud.
trin 3 ud af 3
Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Vi spreder courgette og tomatpuré, tilsæt salt og krydderier efter din smag. Røre rundt. Dæk til med låg og lad det simre i 30 minutter ved moderat varme.

Tip: du kan male den færdige kaviar med en blender, indtil den bliver en sart puré, eller male den med en gaffel. Se selv, hvilken konsistens du foretrækker.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *