hjem
➠ Zucchini
➠ Squash kaviar
➠ Zucchini kaviar i mikrobølgeovnen

Zucchini kaviar i mikrobølgeovnen

1042

Køkken Russisk

Kalorieindhold 61,9 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 15 minutter.

Proteiner * 1 gr.

Fedtstoffer * 4,4 gr.

Kulhydrater* 9,8 g

Indhold

Lækker squashkaviar på 20 minutter - let! Du skal bare forberede alle ingredienserne, og mikrobølgeovnen gør resten for dig. Tyndt hakkede grøntsager bages i mikrobølgeovnen i 5-10 minutter, hvorefter de kun skal hakkes i kartoffelmos. Du vil ikke engang bemærke, hvordan denne lækre og møre forret ser ud på dit bord.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle ingredienserne: skyl zucchini, fjern stilken, skræl den. Skold tomaterne med kogende vand og skræl dem af. Skræl og skyl løg, gulerødder og hvidløg.

Skær alle grøntsager i tynde skiver, kom i en keramisk skål, tilsæt krydderier, mayonnaise, eddike og vegetabilsk olie.

Bland alle grøntsagerne godt, og kom dem i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 5 minutter. Efter bippet kontrollerer vi grøntsagerne, hvis de er lidt hårde, sætter vi dem på i et par minutter.

Fjern de færdige grøntsager fra mikrobølgeovnen og lad dem afkøle i 5-7 minutter.

De afkølede grøntsager pureres med en nedsænkelig blender, indtil de er glatte, og sættes derefter i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter.

Læg den færdige afkølede kaviar i et rent fad, luk låget og send det til køleskabet til opbevaring. Vi laver en lille sandwich med frisk brød med kaviar og tager en prøve. God appetit!