hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini kaviar i en langsom komfur som en butik

Zucchini kaviar i en langsom komfur som en butik

4211

Køkken Russisk

Kalorieindhold 39,9 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 110 minutter

Proteiner * 1,1 gr.

Fedtstoffer * 1,8 gr.

Kulhydrater* 5,8 gr.

Zucchini kaviar i en langsom komfur som en butik

Indhold

Aromatisk courgette -kaviar kan koges i en langsom komfur. Sådan et originalt præparat vil supplere dit bord når som helst på året. Grøntsagsforretteren serveres kold og kan smøres på brød eller serveres som sauce.

ingredienser

Zucchini 5 stk. Løg 1 pc. Gulerod 4 ting. Paprika 4 ting. Friske tomater 3 stk. Salt 2 spsk Vegetabilsk olie 4 spiseskefulde Bordeddike 9% 3 spsk

Madlavningsproces

Skær løg og gulerødder i mellemstore stykker og smid dem i multicooker-skålen med vegetabilsk olie. Tilberedning i 15 minutter i tilstanden "Steg".

Skræl squashen, skær den i tern og smid den også i multicookeren. Hæld et glas vand i, og indstil tilstanden "Slukning" i 1 time.

30 minutter før den er klar, tilsættes hakkede peberfrugter og salt til grøntsagerne.

Afkøl og mal den færdige grøntsagsblanding. Mal tomaterne med en blender, og tilsæt den resulterende puré til kaviaren. Vi satte blandingen i tilstanden "Madlavning" i 15 minutter. Tilsæt eddike til indholdet og bland.

Hæld varm squashkaviar i steriliserede krukker. Luk med låg, vend om, pakk ind i et håndklæde og lad afkøle. Derefter kan du sende det til opbevaring. Parat!