hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini kaviar i ærmet

Zucchini kaviar i ærmet

767

Køkken Russisk

Kalorieindhold 44,8 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 150 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fedtstoffer * 2,6 gr.

Kulhydrater* 5,2 gr.

Indhold

Du tilbydes en enkel og bekvem måde at lave squashkaviar i ærmet på. Det har fordele i forhold til den konventionelle gryderetningsmetode. Grøntsager steges ikke, så denne kaviar er velegnet til babymad og madprodukter, og der er ingen grund til at stå med en ske ved komfuret. For at bage grøntsagerne godt, må du ikke lægge mere end 1 kg i ærmet, men fordel dem på to ærmer. Denne kaviar kan spises umiddelbart efter madlavning eller tilberedes til vinteren.

ingredienser

Zucchini (ung) 1 kg Løg 0,5 kg Gulerod 0,5 kg Tomatpuré 150 ml. Vegetabilsk olie 3 spsk. Salt smag Bordeddike 9% 2 spsk

Madlavningsproces

Vask courgette og fjern frøene. Skær zucchinien i tern på op til 1,5 cm i størrelse og kom dem i en dyb skål.

Vi renser gulerødder og løg og skærer dem også i tern. Vi flytter løg og gulerødder til courgette og tilføjer dem mængden af vegetabilsk olie og tomatpuré, der er angivet i opskriften. Drys grøntsagerne med salt efter smag.

Derefter blander vi alle kaviarens komponenter i hånden.

Kom de tilberedte grøntsager i en bagemuffe, og fastgør enderne af ærmet med clips.

Vi bager grøntsager i en ovn, der er forvarmet til 180-200 ° C i 1 time.

Fjern de bagte grøntsager fra ovnen og afkøl let.

Mal derefter grøntsagerne til puré ved hjælp af en blender. Kogt kaviar kan serveres med det samme.

For at forberede vinteren overføres kaviar til rene krukker og hæld eddike i hver krukke med en hastighed på 1 spsk. l. til 1 liter kaviar. Steriliser krukker med squashkaviar i en separat gryde i henhold til de generelle steriliseringsregler.

Afkøl derefter kaviaren under "pels" og overfør til opbevaring et koldt sted.

Glade emner!

Lignende opskrifter

Zucchini kaviar diæt PP opskrift

Zucchini kaviar 3 kg courgette

Zucchini kaviar til vinteren uden eddike og uden sterilisering

Zucchini kaviar med tomatpuré uden eddike

Zucchini kaviar i en langsom komfur

Zucchini kaviar med mayonnaise og hvidløg

Zucchini kaviar fra barndommen

Zucchini kaviar med mayonnaise og gulerødder

Zucchini kaviar med mayonnaise og tomatpuré til 3 kg courgette

Zucchini kaviar med tomatblender

Squashkaviar i stykker derhjemme

Zucchini kaviar med tomatpuré og hvidløg

Du slikker din courgette til vinteren

Zucchini kaviar med løg

Ovn squash kaviar

Zucchini kaviar i en blender