hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini-ris gryderet med hakket kød

Zucchini-ris gryderet med hakket kød

1001

Køkken europæisk

Kalorieindhold 77,6 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fedtstoffer * 7,1 gr.

Kulhydrater* 3,6 gr.

Indhold

En anden mulighed for zucchini-ris gryderet. Den indeholder mørt hakket kylling. Denne kombination af ingredienser skaber et solidt, komplet måltid, som du hurtigt kan forberede til aftensmad.

ingredienser

Kyllingefars 400 gr. Zucchini 1,2 kg Friske tomater 6 stk. Løg 3 stk. Tomatpuré 2 spsk Æg 3 stk. Ost 100 g Creme fraiche 150 ml. Solsikkeolie 1 - 2 spsk

Madlavningsproces

Skræl løget, hak og steg i solsikkeolie. Kom hakket kød og tomatpuré i gryden, steg det hele sammen i 7-10 minutter.

Vask grøntsagerne. Riv squashen på et groft rivejern, skær tomaterne i tynde skiver.

I en separat skål kombineres æg og creme fraiche og smages til med salt efter smag. Smør formen med olie, kom halvdelen af courgette på bunden, derefter hakket kød med løg og igen courgette. Fordel tomaterne ovenpå, hæld æggeblandingen over emnet og drys med revet ost.