hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini -tærte på kefir

Zucchini -tærte på kefir

3814

Køkken Russisk

Kalorieindhold 118,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 5,2 gr.

Fedtstoffer * 6,9 gr.

Kulhydrater* 16,4 gr.

Indhold

Zucchini er et alsidigt produkt, da mange retter tilberedes på basis heraf. Lækker zucchini -tærte er heller ingen undtagelse! Kagen tilberedes hurtigt og let fra de tilgængelige produkter. Denne opskrift er velegnet til både nybegyndere husmødre og avancerede kokke. Fyld dine madlavningsnoter op med en mør yoghurtpai.

ingredienser

Zucchini 1 pc. Kefir 200 ml. Hvedemel 7 spsk Æg 1 pc. Creme fraiche 2 spsk Bagepulver 1 tsk Dild 20 gr. Salt 0,5 tsk Vegetabilsk olie 2 spsk

Madlavningsproces

For at lave en tærte har du brug for kefir ved stuetemperatur. Enten fjernes det gærede mælkeprodukt først fra køleskabet, eller det opvarmes let, indtil det er varmt i mikrobølgeovnen. Hæld kefir i en dyb beholder, kør et æg i og tilsæt salt. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader.

Rør alt til det er glat med en mixer eller et almindeligt piskeris. Tilsæt vegetabilsk olie og creme fraiche og bland alt igen.

Vi blander hvedemel og bagepulver, sigt derefter den tørre blanding og tilsæt den til arbejdsbeholderen med resten af ingredienserne.

Vi blander alle komponenterne og opnår en homogen dej i en konsistens, der ligner tyk creme fraiche.

Skyl squashen og riv den. Hvis grøntsagen ikke er ung, er det bedre at fjerne skind og frø. Vi vasker og kværner også dillen. Vi overfører den tilberedte courgette og dild til en arbejdsbeholder.