Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Zucchinikage PP

Zucchinikage PP

0
2838
Køkken europæisk
Kalorieindhold 115,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 5,3 gr.
Kulhydrater* 16,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Zucchinikage PP
Indhold

For tilhængere af korrekt ernæring foreslås det at tilberede en kage fra courgette som den lavest kalorieindholdte grøntsag. En kage er lavet af zucchinikager med et lag yoghurt eller creme fraiche. Friske tomater tilsættes kagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask courgette, fjern skrællen, hak dem på et groft rivejern. Kom derefter den revne courgette i en skål, salt, rør rundt og lad det sidde i 20 minutter for at give juice.
trin 2 ud af 8
I løbet af denne tid vaskes tomaterne og skæres i tynde ringe. Skræl purløg og hak dem i en hvidløgsmaskine. Bland hvidløg godt med yoghurten.
trin 3 ud af 8
Hæld saften fra den revne courgette ved at smide dem i et dørslag og vride dem ud med hænderne.
trin 4 ud af 8
Tilsæt derefter kyllingæg og finthakkede friske krydderurter til courgette. Salt denne grøntsagsmasse, drys med peber og rør godt med en ske.
trin 5 ud af 8
Tilsæt derefter mel til courgette (hæld i portioner) og ælt dejen med en ske. Den skal være tyk, ellers holder squashpandekagerne ikke deres form, når de bages. Du kan tilføje lidt stivelse til dejen for at tykne den.
trin 6 ud af 8
Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg pandekager lavet af dejen på den. Steg dem på begge sider og til de er gyldenbrune. Du bør få 4-5 pandekager fra nummeret på de angivne produkter.
trin 7 ud af 8
Overfør de ristede pandekager til et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie og afkøl derefter.
trin 8 ud af 8
Brug en dejlig flad tallerken til at samle kagen. Fold courgettepandekager på den en efter en, smør dem med yoghurt og hvidløg og læg dem på lag med tomatskiver. Læg tomaterne ovenpå. Drys kagen med krydderurter og stil den i køleskabet i 1 time for at trække godt ud, og så kan du servere.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *