hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Zucchinikage med kylling

Zucchinikage med kylling

2452

Køkken europæisk

Kalorieindhold 181 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 7,1 gr.

Fedtstoffer * 8,2 gr.

Kulhydrater* 26,3 gr.

Indhold

Snack kager er ekstremt populære som en appetitvækker til feriebordet. Kyllingens squashkage er lavet med en sæsonbestemt grøntsag og bliver aftenens højdepunkt. Det vil glæde ikke kun gæsterne med sin ømhed og fremragende smag, men også værtinderne med hastigheden og enkelheden i tilberedningen.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask courgetten, skræl den, skær den i 2 dele, fjern kernerne. Riv squashen tilberedt på denne måde på et groft rivejern. Hæld den resulterende saft fra courgette, tilsæt mel, stivelse og æg, bland alt grundigt, salt og peber dejen efter smag.

Steg zucchinipandekager i vegetabilsk olie på begge sider, til de er gyldenbrune.

Du får cirka 5 zucchinipandekager.

Vask gulerødder, skræl, riv på et groft rivejern. Skræl løget, hak det fint. Kog kyllingefilet til det er mørt, køligt. Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt gulerødder til det, gryderet. Tilsæt derefter kyllingefilet skåret i små stykker i gryden, steg alt lidt.

Tag 1 foto til det sidste trin. I en separat beholder blandes hvidløg passeret gennem en presse med mayonnaise. Smør den første pandekage med mayonnaise og hvidløg, kom lidt af kyllingestegen på den. Gentag det samme med resten af squashpandekagerne, og form en kage. Dekorer havnen efter behag og server!