Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Squashkage med smeltet ost

Squashkage med smeltet ost

0
1420
Køkken Russisk
Kalorieindhold 128,5 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 5,4 gr.
Fedtstoffer * 6,6 gr.
Kulhydrater* 15,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Squashkage med smeltet ost
Indhold

Squashkage med smeltet ost vil være en solid og velsmagende snack for dig, især om sommeren, når der er meget af denne grøntsag. En kage med forskellige lag er den bedste, der kan laves af courgette. Forarbejdet ost vil give kagen en særlig ømhed, og du kan ændre fadets skarphed med mængden af ​​hvidløg og krydderier.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skræl zucchinien fra skræl og frø og hak på et groft rivejern. Pres derefter den overskydende saft godt ud og overfør zucchinien til en skål til æltning af dejen. Tilsæt mel, æg, bagepulver, salt og ælt dejen. Lad dejen stå i 1 time til infusion. I konsistens skal det være som creme fraiche.
trin 2 ud af 8
Efter dette tidspunkt bages kagelagene fra den tilberedte dej i opvarmet vegetabilsk olie. Der skulle være 6 af dem. Afkøl kagerne.
trin 3 ud af 8
Vask grøntsagerne til fyldet. Finhak løg, tomat, peberfrugt og hvidløg (2 fed), og riv gulerødderne på et groft rivejern. Steg disse grøntsager til de er møre.
trin 4 ud af 8
I en separat skål kombineres creme fraiche med finthakket grøn dild og hvidløg hakket på hvidløg.
trin 5 ud af 8
For at samle squashkagen skal du tage et stort fladt fad og lægge den første skorpe oven på den. Læg nogle af de stegte grøntsager på kagen.
trin 6 ud af 8
Fordel den forarbejdede ost på det andet kagelag med et tykt lag og dæk det med det tredje kagelag.
trin 7 ud af 8
Smør den tredje kage med creme fraiche og dildsauce. På denne måde samles alle de bagte courgetteskorper.
trin 8 ud af 8
Smør den øverste kage med creme fraiche, læg en blomst med smeltet ost på den og dekorér kagen med krydderurter. Stil den tilberedte courgettekage i køleskabet i 2 timer, så kagerne er godt mættede med saucen og kan serveres.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *