Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Zucchinikage med creme fraiche

Zucchinikage med creme fraiche

0
2731
Køkken europæisk
Kalorieindhold 136,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 240 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fedtstoffer * 9,2 gr.
Kulhydrater* 12,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Zucchinikage med creme fraiche
Indhold

I denne opskrift på zucchinikage erstattes den traditionelle mayonnaise til laget med creme fraiche, hvilket gør kagen mere mør og mindre kaloririg. Tilsæt friske tomater og revet ost til kagen. Vi bager kagen i ovnen, hvilket markant adskiller den fra andre squashkager. Prøv det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Forbered først zucchinikagelagene. Skræl courgetterne fra skrællen og frøene, og riv dem på et groft rivejern. Tilsæt derefter æg, salt og peber efter smag og bland godt.
trin 2 ud af 6
Tilsæt mel til courgette og ælt dejen. Det skal være konsistensen af ​​tyk creme fraiche. Hvis dejen er tynd, kan du tilføje mel. Du skal have 6-7 kager.
trin 3 ud af 6
Fra den tilberedte dej bages kager op til 0,5 cm tykke i opvarmet vegetabilsk olie. Steg kagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Overfør de bagte kager til et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie og afkøl dem.
trin 4 ud af 6
Til cremen blandes cremefraiche med hakket dild og hakket hvidløg i en separat skål.
trin 5 ud af 6
Skær tomaterne i tynde skiver og riv et stykke hård ost på et groft rivejern. For at samle kagen, beklæd bagepladen med bagepapir og læg courgettekagerne på den en efter en. Smør hver skorpe med creme fraiche, læg tomatskiver på fløden og drys med revet ost. Den sidste topkage bør kun indeholde fløde og revet ost.
trin 6 ud af 6
Læg kagen i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 30 minutter. Sørg for at afkøle den tilberedte courgettekage med creme fraiche i 2 timer og server derefter.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *