Zucchinikage er bare en bombe

0
1796
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 133,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fedtstoffer * 15,7 g
Kulhydrater* 4,4 gr.
Zucchinikage er bare en bombe

Zucchini er en alsidig grøntsag, der kan bruges til at lave alt. Selv at lave en kage af squashpandekager er et spørgsmål om et par minutter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Zucchini tages bedst ung og ikke særlig stor. Du skal skrælle store frugter af. Riv squashen på et groft rivejern, pres dem ud af væsken. I en skål kombineres courgette, æg, mel og smages til med salt og krydres til en pandekagelignende dej.
trin 2 ud af 4
Varm en pande op, pensl den med solsikkeolie og bag tynde squashdejpandekager. Afkøl de færdige pandekager.
trin 3 ud af 4
Skræl hvidløg og passér gennem en presse. Kombiner mayonnaise og hvidløg i en skål. Vask tomaterne og skær dem i tynde skiver. Form kagen: Læg squashpandekagen på et fladt fad, pensl den med mayonnaisesauce, fordel tomaterne over og læg den næste pandekage ovenpå, fortsæt til pandekagerne løber tør.
trin 4 ud af 4
Pensl det sidste lag med mayonnaise -dressing og drys med grønne løg. Sæt kagen i køleskabet i en halv time, så den er gennemblødt, hvorefter den kan serveres.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *