Sådan bevares sorrel til vinteren uden salt
0
902
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
22 kcal
Portioner
0,5 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
1,5 gr.
Fedtstoffer *
0,3 g
Kulhydrater*
2,9 gr.
Hakket sorrel pakkes tæt i en halvliter krukke og fyldes med kogende vand. Derefter lukkes glassene med et låg og steriliseres i et vandbad. Derefter rulles alt sammen, afkøles og sendes til et mørkt, koldt opbevaringssted.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vender dåserne på hovedet og lægger dem på lågene. Vi pakker dem ind i et tæppe og lader stå, indtil indholdet er helt afkølet. Nu sender vi emnerne til kælderen eller et andet mørkt og koldt opbevaringssted. Sådan lækker sorrel kan bruges til at lave borscht, tærte og andre retter i fremtiden. God appetit!