hjem
➠ Belyashi, kødtærter
➠ Belyashi med kød
➠ Sådan skulptureres lukkede hvide med kød

Sådan skulptureres lukkede hvide med kød

1797

Køkken Tatarskaya

Kalorieindhold 192,4 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 110 minutter

Proteiner * 11,1 gr.

Fedtstoffer * 10,6 gr.

Kulhydrater* 29,7 g

Sådan skulptureres lukkede hvide med kød

Indhold

Med et utroligt ønske vil jeg dele en glimrende opskrift på usædvanligt velsmagende saftige lukkede hvide med kød. Bagværket er aromatisk med en luftig mør dej. En glimrende mulighed for en familiefest, en festlig fest samt en stor snack.

ingredienser

Madlavningsproces

Dejen kan bruges færdiglavet, eller du kan tilberede den selv. Sigt den nødvendige mængde hvedemel i en skål, tilsæt hurtigtvirkende tørgær, salt og vegetabilsk olie, bland godt. Hæld den opvarmede mælk i og ælt til en blød elastisk dej, lad hæve.

Del den matchede gærdej i lige store dele.

Hakket kød kan bruges alt efter eget valg, færdiglavet, eller du kan tilberede det selv. Smag til med salt og sort peber. Rør fyldet godt igennem, indtil det er glat. Rul hver del med en kagerulle til en cirkel. Læg det tilberedte fyld i midten.

Klem kanterne godt. Jeg lavede de hvide i form af trekanter, men det gør ikke noget. Tilbered resten af de hvide på denne måde. Lad hæve et stykke tid.

Sæt en stegepande med en tyk bund ved moderat varme og varm godt, og tilsæt derefter en lille mængde vegetabilsk olie. Læg de hvide ud. Steg til gyldenbrun på alle sider. Kom saftige hvide med kød på en tallerken.