Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Ærtepuré og grød
  3. ➠ Ærtegrød
  4. ➠ Sådan tilberedes purégrød

Sådan tilberedes purégrød

0
1374
Køkken Verden
Kalorieindhold 66,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 8 timer.
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 2,4 gr.
Kulhydrater* 9,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Sådan tilberedes purégrød
Indhold

Puréærtegrød kan serveres til frokost eller middag. Sæt ærterne i blød i et par timer før tilberedning til en glat, glat puré.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl tørrede ærter flere gange og blød natten over.
trin 2 ud af 6
Overfør derefter de hævede ærter til en gryde, salt, tilsæt laurbærblad og hæld vand i. Læg en gryde ærter på komfuret og kog i 1,5-2 timer.
trin 3 ud af 6
Når ærterne er bløde, tømmes vandet.
trin 4 ud af 6
Slib kogte ærter i kartoffelmos med en skubber eller blender.
trin 5 ud af 6
Smelt smørret i en bradepande, kom det finthakkede løg, steg det til det er gyldenbrunt.
trin 6 ud af 6
Tilsæt de stegte løg til ærtegrøden, rør rundt. Pynt med friske krydderurter og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *