Sådan tilberedes rede pasta med hakket kød i en stegepande

0
1153
Køkken europæisk
Kalorieindhold 130,5 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 8,7 g
Kulhydrater* 17,1 gr.
Sådan tilberedes rede pasta med hakket kød i en stegepande

Pastareder med hakket kød har et meget originalt look, og retten giver en æstetisk fornøjelse, for lige nu kan du ikke overraske nogen med pasta i marinestil. I en bradepande tilberedes denne ret hurtigt og let, kun pastaen skal først koges i 1-2 minutter eller koges under et lukket låg, så bliver de ikke hårde. Det er praktisk at tage pastarederne færdige, men du kan vride dem fra spaghetti eller nudler. I denne opskrift inviteres du til at proppe rederne med hakket kyllingebryst.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
Skræl gulerødderne og skyl med koldt vand.
trin 2 ud af 13
Skær det i tynde strimler. Skær det skrællede løg i tynde halve ringe. Skold en frisk tomat med kogende vand, fjern skrællen og skær den i tern. Varm en stegepande op med vegetabilsk olie, og steg først de hakkede gulerødder deri.
trin 3 ud af 13
Overfør derefter tomater og løg til stegepanden.
trin 4 ud af 13
Rør grøntsagerne, drys med salt efter din smag og lad det simre ved svag varme i 5 minutter.
trin 5 ud af 13
Skyl kyllingebrystet med koldt vand og overfør det til et skærebræt.
trin 6 ud af 13
Hak kødet fint med en skarp kniv, selvom du kan hakke det i en blenderskål eller vride det i en kødkværn.
trin 7 ud af 13
I løbet af denne tid bliver dine grøntsager allerede stuvet.
trin 8 ud af 13
Læg vermicellirederne i en gryde over grøntsagerne. Brug en stor stegepande til al pastaen.
trin 9 ud af 13
Læg 2 tsk hakket kød i hver rede.
trin 10 ud af 13
Drys rederne med salt og sort peber ovenpå.
trin 11 ud af 13
Kom creme fraiche i en separat kop, tilsæt lidt vand og hakket purløg til det. Rør denne sauce godt rundt og hæld den over pastaen i en gryde.
trin 12 ud af 13
Dæk gryden med et låg og lad rederne simre ved svag varme i 30 minutter.
trin 13 ud af 13
Læg ketchup, osteskiver og varm redenpasta med hakket kød på portionerede tallerkener. Osten under pastaen vil smelte lidt og give retten en særlig smag.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *