Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Sådan tilberedes en blød og saftig gås med kartofler i ovnen

Sådan tilberedes en blød og saftig gås med kartofler i ovnen

0
2048
Køkken Verden
Kalorieindhold 166,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 18,7 g
Kulhydrater* 14,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Sådan tilberedes en blød og saftig gås med kartofler i ovnen
Indhold

Lækker, appetitvækkende forret til et festligt bord. Duftende, fantastisk kød og saftige bløde kartofler! En meget tilfredsstillende, nærende ret, der vil forbløffe gæsterne på stedet!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Rens gåsen for fedt, fjern halen og skær den i portioner.
trin 2 ud af 6
Forvarm en stegepande smurt med vegetabilsk olie og steg kødet, indtil det er let gyldenbrunt. Drys det med salt og sort peber.
trin 3 ud af 6
Skræl løget og skær det i halve ringe.
trin 4 ud af 6
Og vi renser gulerødderne, vasker og skærer dem i cirkler eller halvcirkler.
trin 5 ud af 6
Skræl kartoflerne og skær dem i mellemstore stykker.
trin 6 ud af 6
Nu tager vi bagemuffen og sætter gulerødder og løg i den, derefter lægges stykker gås og kartofler, laurbærblad og dild. Tilsæt lidt vand og bind ærmet og sæt det i ovnen i 1,5 time.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *