hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Sådan tilberedes oksekødspilaf i en gryde på komfuret

Sådan tilberedes oksekødspilaf i en gryde på komfuret

949

Køkken Østlig

Kalorieindhold 105,2 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fedtstoffer * 7,2 gr.

Kulhydrater* 18 gr.

Sådan tilberedes oksekødspilaf i en gryde på komfuret

Indhold

Hvis du ikke har en gryde i dit køkken, kan lækker og fyldig pilaf tilberedes i en gryde med en tyk bund. Pilaf kan tilberedes med forskellige typer kød, oksekød vil blive brugt i denne opskrift.

ingredienser

Bøf 1 kg hvide ris 400 gr. Gulerod 1 pc. Løg 1 pc. Hvidløg 6 tand. Salt smag Krydderier (valgfrit) smag Barbær 1 håndfuld Vegetabilsk olie 40 ml.

Madlavningsproces

Vask oksekødet, tør det med køkkenrulle og skær det i tern.

Skær løgene i halve ringe. Skær gulerødderne i små stykker.

Steg grøntsagerne i en tykbundet gryde, og tilsæt derefter kødet.

Skyl risene med rindende vand flere gange, læg dem oven på kød og grøntsager. Tilsæt salt og krydderier efter smag, kom hvidløg og barbær i risen, hæld kogende vand over pandeindholdet. Bring pilaf i kog ved høj varme, reducer derefter varmen og kog dækket i 30-40 minutter.