Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Sådan tilberedes svinekød pilaf i en gryde derhjemme

Sådan tilberedes svinekød pilaf i en gryde derhjemme

0
584
Køkken Østlig
Kalorieindhold 102,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fedtstoffer * 12,7 g
Kulhydrater* 8,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sådan tilberedes svinekød pilaf i en gryde derhjemme
Indhold

En gennemprøvet opskrift på hjemmelavet pilaf i en gryde. Retten tilberedes af svinekød og dampet ris, det viser sig at være meget tilfredsstillende og aromatisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask kød og grøntsager. Skær svinekødet i mellemstore tern, grøntsagerne i strimler.
trin 2 ud af 6
Sæt gryden på ilden, hæld vegetabilsk olie i. Steg først kødet, til det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter det hakkede hvidløg. Fortsæt med at stege kødet sammen med hvidløg. Smag det godt brunede kød til med salt.
trin 3 ud af 6
Tilsæt derefter løg og gulerødder, krydr efter smag og steg videre til gulerødderne er bløde.
trin 4 ud af 6
Skyl risene flere gange og tilsæt til gryden.
trin 5 ud af 6
Hæld kogende vand over indholdet i gryden, vandet skal dække risene to fingre op. Salt, luk gryden med et låg, bring indholdet i kog ved høj varme.
trin 6 ud af 6
Reducer derefter varmen til et minimum og lad pilaf simre i 30-40 minutter. Fjern derefter gryden fra varmen, pak den ind i et varmt tæppe og lad den brygge i 20-30 minutter. Server svinekødspilaf varmt.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *