Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sådan formes Moskvaboller

Sådan formes Moskvaboller

0
314
Køkken Russisk
Kalorieindhold 193,2 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 4,6 gr.
Kulhydrater* 29,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Sådan formes Moskvaboller
Indhold

Originale Moskvaboller bliver ikke kun en lækker godbid, men også en lys dekoration til dit bord. Tjek den klassiske opskrift, og lav den perfekte godbid med dine egne hænder. Server med hjemmelavet te!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 32
Kom gær og en spiseskefuld sukker i varmt vand med mælk. Rør indholdet.
trin 2 ud af 32
Vi efterlader blandingen i 10 minutter. I løbet af denne tid skal dejen komme op.
trin 3 ud af 32
I en separat skål, bryde kyllingæg og slå det indtil glat.
trin 4 ud af 32
Smelt et stykke smør til flydende tilstand.
trin 5 ud af 32
Vi sender det sammenpiskede æg til dejen.
trin 6 ud af 32
Hæld derefter det let afkølede smør i. Vi begynder at røre.
trin 7 ud af 32
Tilsæt det resterende sukker, en knivspids salt og vaniljeekstrakt.
trin 8 ud af 32
Pisk opløsende tørre ingredienser.
trin 9 ud af 32
Sigt melet og tilsæt først en tredjedel til blandingen.
trin 10 ud af 32
Rør rundt og læg en anden del.
trin 11 ud af 32
Hæld gradvist det resterende mel i og begynd at ælte med dine hænder.
trin 12 ud af 32
Når dejen bliver tykkere, lægges den på bordet, drysset med mel.
trin 13 ud af 32
Ælt produktet omhyggeligt, indtil det er glat og ensartet.
trin 14 ud af 32
Læg den resulterende klump dej på en tallerken og læg den på et varmt sted i 1 time.
trin 15 ud af 32
I løbet af denne tid vil produktet stige i volumen, hvilket vil indikere dets parathed.
trin 16 ud af 32
Ælt den færdige gærdej let med dine hænder.
trin 17 ud af 32
Vi deler luftproduktet i 12 lige store kugler.
trin 18 ud af 32
Dernæst ruller vi hver af kuglerne ud og begynder at forme boller. Der er to populære måder.
trin 19 ud af 32
Ifølge den første mulighed rulles bolden til en oval form, dækkes med vegetabilsk olie og drysses med lidt sukker.
trin 20 ud af 32
Ydermere vikler vi ikke den ene kant af ovalen helt.
trin 21 ud af 32
Dæk den foldede første kant med den anden kant.
trin 22 ud af 32
Fold den resulterende pølse i to og fix den stramt.
trin 23 ud af 32
Vi skærer emnet fra oversiden.
trin 24 ud af 32
Ret forsigtigt de afskårne kronblade, så lagene er synlige.
trin 25 ud af 32
En anden mulighed er at rulle dejen til en cirkel. Vi dækker også tallerkenen med olie og drys med sukker.
trin 26 ud af 32
Vi folder emnet i en rulle.
trin 27 ud af 32
Igen, fold rullen og slut enderne.
trin 28 ud af 32
Vi laver et snit og folder delene ud med snittet op.
trin 29 ud af 32
På en hvilken som helst måde, vi tilbereder resten af ​​dejstykker på. Vi spreder produktet på en bageplade med pergament.
trin 30 ud af 32
Dæk fadet med sammenpisket æg og drys med sukker.
trin 31 ud af 32
Vi bager delikatessen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
trin 32 ud af 32
Moskvaboller er klar. Drys dem med lidt vand, lad dem køle lidt af og server. Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *