Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Sådan saltes boletus boletus varmt til vinteren

Sådan saltes boletus boletus varmt til vinteren

0
1547
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 20 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fedtstoffer * 0,9 gr.
Kulhydrater* 1,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sådan saltes boletus boletus varmt til vinteren
Indhold

Blandt de tilgængelige teknologier til saltning af boletus boletus kan den varme metode skelnes. Denne metode er den sikreste og letteste. Med forbehold af alle nuancer ved saltning er svampene sprøde og aromatiske som følge heraf. Smagen af ​​saltet boletus vil ikke efterlade nogen ligeglade!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Svampe skal sorteres fra skovstrøelse, skylles grundigt. Store prøver skal skæres i flere stykker.
trin 2 ud af 5
Vi lægger boletus i en gryde, tilsæt den nødvendige mængde vand og salt til dem. Vi sætter panden i brand.
trin 3 ud af 5
Efter kogning tilsættes svampen dild, ribsblade, nelliker, laurbærblade og sort peber. Kog svampene efter kogning i 35 minutter. Under tilberedningsprocessen, glem ikke at fjerne det resulterende skum.
trin 4 ud af 5
Efter et stykke tid vil svampene slå sig til bunden, og saltlage bliver gennemsigtig. Dette er et sikkert tegn på, at boletus er klar. Afkøl svampene helt.
trin 5 ud af 5
Fordel den afkølede boletus i tidligere steriliserede beholdere. Ud over dåser kan du bruge enhver anden beholder, kun den skal først dryppes med kogende vand.

Nyd dit måltid!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *