Sådan saltes boletus boletus til vinteren på en kold måde
0
1568
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
20 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
14 dage
Proteiner *
2,3 gr.
Fedtstoffer *
0,9 gr.
Kulhydrater*
1,2 gr.
Her er en opskrift på saltning af boletus boletus på en kold måde til vinteren. Denne metode er mere tidskrævende og besværlig. Men det har også visse fordele - boletus svampe er sprøde, elastiske og aromatiske. Sådanne svampe kan opbevares i lang tid uden at miste deres gavnlige egenskaber.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom ribsblade, laurbærblade, nelliker, allehånde og dild i tidligere steriliserede krukker eller andre beholdere. Dernæst begynder vi at lægge svampene med hætterne nede. Efter at have lagt det første lag, er det nødvendigt at drysse svampene med salt. Fyld hele beholderen på samme måde, skiftevis svampe og salt. Hvis det ønskes, kan krydderier ikke spredes på bunden af beholderen, men mellem lagene af svampe.
Nyd dit måltid!