hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Sådan gas kogt ærtepuré uden at lægge ærter i blød i en gryde

Sådan gas kogt ærtepuré uden at lægge ærter i blød i en gryde

2253

Køkken Verden

Kalorieindhold 173,6 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 11 gr.

Fedtstoffer * 1,9 gr.

Kulhydrater* 18,8 g

Sådan gas kogt ærtepuré uden at lægge ærter i blød i en gryde

Indhold

Alle har prøvet den lyse, velsmagende og møre tørrede ærtepuré. Men det var ikke alle, der skulle lave mad. Vi tilbyder dig en vellykket opskrift på ærtemos uden at ligge i blød i en gryde.

ingredienser

Del ærter 300 gr. Vand 2,5 l. Salt 1 spsk

Madlavningsproces

Sorter ærterne, skyl godt flere gange, vandet skal blive klart.

Hæld vand over ærterne og kog.

Bring ærterne i kog, når hvidt skum vises på overfladen, fjern det med en ske. Derefter reduceres varmen og der fortsættes med at koge ærterne under omrøring lejlighedsvis.