Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vandmelon opskrifter
  3. ➠ Vandmelon til vinteren i banker
  4. ➠ Hvordan lukker man en vandmelon i krukker til vinteren?

Hvordan lukker man en vandmelon i krukker til vinteren?

0
313
Køkken Verden
Kalorieindhold 125 kcal
Portioner 6 l.
Madlavningstid 30 d.
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 29,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Hvordan lukker man en vandmelon i krukker til vinteren?
Indhold

En meget enkel og hurtig opskrift på saltning af vandmelon, som bruger de enkleste ingredienser, som hver husmor kan finde. Vandmelonskiver i deres egen juice er en saftig og usædvanlig snack.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi fjerner den grønne skræl af vandmelonen, men fanger ikke mere end 2-3. Vi har ikke et mål om at afskære al den hvide svær af den enorme bær. Skær derefter i små trekantede stykker.
trin 2 ud af 5
I en tidligere steriliseret krukke (du kan bare hælde kogende vand over det) lægger vi dildparaplyer, hakket eller knust hvidløg, et par peberkorn og hakket peberrodsrod på bunden.
trin 3 ud af 5
Læg skiver vandmelon oven på den tilberedte "pude", læg dildparaplyer ovenpå og drys med en teskefuld salt og tre spiseskefulde sukker.
trin 4 ud af 5
Fyld den fyldte krukke med koldt kogt vand, luk tæt med en skrue eller plastiklåg og ryst godt, indtil saltene og sukkerkrystallerne er helt opløst.
trin 5 ud af 5
Vi lægger de færdige dåser på et mørkt sted, indtil saltlage bliver uklar. Så snart farven på marinaden ændres, sender vi den til køleskabet. Efter 30-40 dage er sømmene klar til brug. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *