hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Jordbæremner til vinteren
➠ Sådan fryses hele jordbær med sukker

Sådan fryses hele jordbær med sukker

1479

Køkken Verden

Kalorieindhold 220 kcal

Portioner 1 kg

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,8 gr.

Fedtstoffer * 0,4 gr.

Kulhydrater* 53,8 g

Indhold

Frysning af jordbær kan virke som en simpel sag. For at gøre dette korrekt er det imidlertid nødvendigt at overholde flere regler for fremstilling af bær, som vi vil beskrive i opskriften.

ingredienser

Jordbær 1 kg Melis 5 spsk

Madlavningsproces

Algoritmen til korrekt høst af jordbær til vinteren i frossen form består af flere faser. Det første trin er at undersøge bærene og kassere rådne, sløve og forkælede. Lad stilkene stå i første fase.

Derefter skal du lægge jordbærene i et dørslag og skylle under rindende koldt vand. Nu venter vi på det øjeblik, hvor bærene tørrer op og går videre til næste fase.

Vi fjerner alle stilke. Vi vælger beholdere, der er egnede til frysning. Hvis beholderne er beskadiget, må du ikke bruge dem. Vi vasker beholderen og lader den stå et stykke tid, så den når at tørre.

Læg et lag jordbær på bunden af rene beholdere. Drys det med sukker og læg det næste lag. Vi gentager proceduren, indtil bær og sukker løber tør.

Vi dækker hver beholder med et låg og ryster let, så sukkeret kommer på hver bær. Vi lægger beholdere med jordbær og sukker i fryseren.

God appetit!

Lignende opskrifter

Sådan fryses sukkerfyldte jordbær i en pose

Frosne jordbær med sukker i en blender

Jordbær med kondenseret mælk i fryseren til vinteren

Jordbær i fryseren i sukkersirup til vinteren

Jordbær med sukker uden tilberedning, revet med en blender til fryseren

Jordbær med sukker i en blender i fryseren til vinteren

Jordbær uden madlavning til vinteren

Jordbær med sukker uden tilberedning i fryseren til vinteren