Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyt år
  3. ➠ Opskrifter til nytår
  4. ➠ Sådan bages en gås med ris i ovnen derhjemme

Sådan bages en gås med ris i ovnen derhjemme

0
2185
Køkken Verden
Kalorieindhold 487 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 11 gr.
Fedtstoffer * 25,8 g
Kulhydrater* 66,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Sådan bages en gås med ris i ovnen derhjemme
Indhold

At bage gåskød er slet ikke svært, det vigtigste er at vælge de rigtige krydderier og fyld. Fyldt med ris viser gåsen sig simpelthen fantastisk! Meget velsmagende og appetitvækkende!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker risene godt med vand. Sæt vand på ilden og bring det i kog, tilsæt ris og kog i 10 minutter. indtil halvklar. Derefter dræner vi vandet.
trin 2 ud af 5
Hæld sveskerne med kogende vand og lad det stå i 15 minutter, så det bliver blødt.
trin 3 ud af 5
Vask gåsen og rengør den for overskydende fedt, skær halen ud.
trin 4 ud af 5
Gnid det med salt, peber, paprika og mayonnaise. Vi kom det i en plastikpose og lad det trække i køleskabet i 3 timer.
trin 5 ud af 5
Nu fylder vi gåsen med ris og svesker, syer den med tråde og fastgør den med en tandstikker. Vi bager gåsen i et ærme eller folie i 3 timer ved 180 grader. For at rødme toppen, skal du åbne gåsen i 20-30 minutter. indtil klar.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *