Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Sådan saltes rød fisk derhjemme
  4. ➠ Sådan saltes ørreder i skiver derhjemme hurtigt og velsmagende

Sådan saltes ørreder i skiver derhjemme hurtigt og velsmagende

0
2654
Køkken Verden
Kalorieindhold 90,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 2 dage
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 7,5 g
Kulhydrater* 1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sådan saltes ørreder i skiver derhjemme hurtigt og velsmagende
Indhold

Lækker let saltet ørred derhjemme er ægte. En kulinarisk specialist på ethvert niveau vil klare en sådan opskrift, og du vil altid have en ingrediens til smukke sandwich og salater lige ved hånden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask ørrederne og tør dem med køkkenrulle.
trin 2 ud af 5
Skær ørrederne i tynde skiver.
trin 3 ud af 5
Hak korianderfrøene. Kombiner groft salt med sukker og koriander.
trin 4 ud af 5
Pensl hvert stykke ørred med den krydrede blanding og kom det i en skål. Spænd skålen med husholdningsfilm og stil den på køl i 2 dage.
trin 5 ud af 5
Skræl løget og skær det i tynde ringe, drys dem med olivenolie og drys med salt. Læg ørredskiverne på et fladt fad, tilsæt løgene og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *