Sådan syltes pink laks i stykker derhjemme

0
2475
Køkken Verden
Kalorieindhold 257,5 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 17 timer.
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 4 gr.
Kulhydrater* 1 gr.
Sådan syltes pink laks i stykker derhjemme

Saltning af stykker lyserød laks derhjemme er endnu lettere end hele fisk. Denne metode er velegnet til dem, der ønsker at få det færdige produkt hurtigst muligt. Forkæl dig selv med en lækker og lækker snack.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Afrim først den lyserøde laksefilet og befri den med en pincet fra eventuelle knogler. Derefter skyller vi produktet og lader det tørre.
trin 2 ud af 5
Kog vand og lad det afkøle til en varm tilstand. Vi sender her salt, sukker og sort formalet peber, hvis mængde kan justeres efter smag. Rør i indholdet, indtil de tørre ingredienser er opløst.
trin 3 ud af 5
Vi vender tilbage til fisken. Den tilberedte filet skal skæres i små stykker. Jo mindre de er, jo hurtigere tilberedes snacken.
trin 4 ud af 5
Vi nedsænker den lyserøde laks i en beholder eller en anden passende beholder, fylder den med vand, salt og sukker. Vi satte fadet i køleskabet i 14-16 timer.
trin 5 ud af 5
Vi fjerner de færdige fiskestykker fra vandet og lægger dem på en tallerken. Udført, server!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *