Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Sådan saltes rød fisk derhjemme
  4. ➠ Sådan syltes pink laks under hel laks

Sådan syltes pink laks under hel laks

0
2865
Køkken Verden
Kalorieindhold 209,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 13,3 gr.
Kulhydrater* 1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sådan syltes pink laks under hel laks
Indhold

Du kan salt hele den lyserøde laks, så den ligner laks i smag og udseende. Prøv den originale hjemmelavede røde fisk opskrift til dit bord og glæde dine kære.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Først optøer vi den lyserøde laks. Hvis det er nødvendigt, renser vi for skalaer, finner, indvold og andre unødvendige elementer.
trin 2 ud af 5
Skær forsigtigt fisken i to, fjern højderyggen og fjern små knogler med en pincet.
trin 3 ud af 5
Rør salt og sukker i to glas varmt vand. Vi sender også fisken hertil og insisterer på det i 15-20 minutter.
trin 4 ud af 5
Vi fjerner produktet fra saltlage, hælder det med vegetabilsk olie, omrører og opbevarer i køleskab i cirka 10 timer. Du kan lade det stå natten over.
trin 5 ud af 5
Saltet rød fisk kan serveres i sådanne stykker eller skæres i stykker. Parat!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *