Sådan saltes pink laks i olie derhjemme

0
3196
Køkken Verden
Kalorieindhold 102,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 20 gr.
Fedtstoffer * 12 gr.
Kulhydrater* gr.
Sådan saltes pink laks i olie derhjemme

For at sylte lækker lyserød laks i olie behøver du ikke særlige færdigheder takket være en simpel hjemmelavet opskrift. Den færdige forret vil dekorere dit festlige bord og glæde kære med en delikat smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Optø den lyserøde laksefilet på forhånd og skær den i små stykker.
trin 2 ud af 5
I en dyb skål opløses saltet i afkølet kogt vand. Vi nedsænker stykker lyserød laks i den i 15 minutter, hvorefter vi forsigtigt kasserer den i et dørslag.
trin 3 ud af 5
Vi spreder fisken på et serviet og venter, indtil den overskydende fugtighed er absorberet.
trin 4 ud af 5
Nu lægger vi stykkerne i en hvilken som helst praktisk beholder og hælder dem over med vegetabilsk olie. Lad i køleskabet i 3-4 timer.
trin 5 ud af 5
Kom de færdige stykker rød fisk i olie på en portioneret tallerken og server!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *