Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Sådan saltes kaviar derhjemme
  4. ➠ Sådan tørres syltede pink laksekaviar

Sådan tørres syltede pink laksekaviar

0
1330
Køkken Verden
Kalorieindhold 231,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 21,1 gr.
Fedtstoffer * 15,4 g
Kulhydrater* 1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sådan tørres syltede pink laksekaviar
Indhold

Der er mange muligheder for saltning af kaviar derhjemme. Den tørre metode viser sig bare fantastisk! Lækker, saftig, appetitvækkende, og jeg vil bare hurtigt lave en ret ud af det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi tager kaviaren ud af den lyserøde laks, renser den fra filmen og skyller den under rindende vand i et dørslag.
trin 2 ud af 5
Derefter spredte vi det på køkkenrulle og lod det tørre.
trin 3 ud af 5
Vi flytter kaviar i en skål og tilsæt granuleret sukker og salt. Røre rundt.
trin 4 ud af 5
Læg en anden tallerken ovenpå og læg et glas vand. Vi sender kaviar under tryk til køleskabet i 5 - 6 timer.
trin 5 ud af 5
Vi tager den færdige kaviar ud og serverer den til bordet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *