Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Sådan saltes rød fisk derhjemme
  4. ➠ Sådan saltes lyserød laksmælk derhjemme

Sådan saltes lyserød laksmælk derhjemme

0
3393
Køkken Verden
Kalorieindhold 146,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * 9,6 gr.
Fedtstoffer * 1,6 gr.
Kulhydrater* 60 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sådan saltes lyserød laksmælk derhjemme
Indhold

Lyserød laksmælk må aldrig smides ud. De kan saltes i en saltlage med krydderier og få en lækker snack som resultat. Saltet mælk er god til sandwich med smør og løg. De kan også bruges i flaky salater. I denne opskrift vil vi fortælle dig, hvordan du nemt og hurtigt salter dette produkt derhjemme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi renser lyserød laksmælk fra tilstødende film og kar. Skyl hver enhed grundigt i koldt vand.
trin 2 ud af 6
Vi lægger den tilberedte mælk på en flad tallerken for at dræne overskydende fugt og går videre til forberedelsen af ​​marinaden.
trin 3 ud af 6
Vi forbereder krydderierne: læg den nødvendige mængde laurbærblade, sorte ærter og allehånde til side og til side. Kom den angivne mængde vand i en gryde og bring det i kog. Tilsæt groft salt, granuleret sukker, tilberedte krydderier.
trin 4 ud af 6
Kog alt sammen i to til tre minutter, fjern det derefter fra komfuret og lad det køle helt af. Efter afkøling filtrerer vi.
trin 5 ud af 6
Vi putter den tilberedte rene mælk i en ren krukke og fylder den med afkølet marinade. Vi lukker krukken med et låg og sætter den i køleskabet. Det vil tage to til tre dage for fuld saltning.
trin 6 ud af 6
Efter saltning kan mælken spises. Den nemmeste måde er sandwich. Smør sortbrød med smør og kom mælk på - hel eller hakket. Dekorer med løg, hvis det ønskes.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *