hjem
➠ Salo
➠ Sådan saltes spæk hjemme
➠ Sådan tørres salt spæk med hvidløg i en pose

Sådan tørres salt spæk med hvidløg i en pose

1591

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 900 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 4 dage

Proteiner * 0,1 g

Fedtstoffer * 99 gr.

Kulhydrater* gr.

Sådan tørres salt spæk med hvidløg i en pose

Indhold

Lækker, appetitlig spæk med hvidløg kan tilberedes tørt. Det er meget enkelt at gøre dette, og resultatet vil glæde dig behageligt. En ægte slavisk delikatesse! Rigtig marmelade!

ingredienser

Svinekød svinefedt 800 gr. Salt 160 g Hvidløg 1 - 2 stk. Malet sort peber 2 tsk Løvblad 6 stk.

Madlavningsproces

Vi renser bacon, skraber snavs af og skærer i stykker.

Skræl og hak hvidløg med en kniv.

Vi laver flere udskæringer i bacon og gnider det godt med hvidløg.

Vi gnider det også med salt og peber.

Vi sender det i en pose, fylder alt det resterende salt og formalet sort peber, læg laurbærbladet og lad det stå i køleskabet. Vi står i 5 til 7 dage.

God appetit!

Lignende opskrifter

Hjemmelavet spæk i saltlage i en bank

Hvor velsmagende at salte spæk med lag kød

Sådan saltes spæk i saltlage i koldt vand

Sådan saltes spæk i en krukke uden saltlage

Den lækreste opskrift på spæk i saltlage på en varm måde

Svinefedt, snoet gennem en kødkværn med hvidløg og krydderurter

Spæk i saltlage med sukker og salt

Tørsaltning med karvefrø og hvidløg

Svinefedt med rød peber og hvidløg

Den lækreste opskrift på spæk i saltlage på en kold måde

Spæk i saltlage med hvidløg og peber

Lard paté til vinteren

Saltet spæk med hvidløg

Sådan saltes spæk hjemme

Tørsaltning af bacon

Sådan saltes spæk med lag kød