Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sådan saltes makrel om dagen derhjemme

Sådan saltes makrel om dagen derhjemme

0
2958
Køkken Verden
Kalorieindhold 80,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 6,5 gr.
Fedtstoffer * 5,5 gr.
Kulhydrater* 1,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sådan saltes makrel om dagen derhjemme
Indhold

Med stor glæde vil jeg dele den enkleste og hurtigste opskrift på en usædvanlig velsmagende saltet makrel. I en dag viser fisken sig at være let saltet og meget appetitlig. Forbered og server på festbordet, og ingen vil forblive ligeglade!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skyl friskfrosset makrel af finner, haler og hoved, fjern forsigtigt indvolde og film, skyl under rindende vand, tør med køkkenrulle og skær i små stykker af samme størrelse. Læg i en beholder.
trin 2 ud af 4
Opløs groft salt i den nødvendige mængde drikkevand, omrør godt. Fyld fisken med den resulterende saltlage, luk låget og stil det i køleskabet i en dag.
trin 3 ud af 4
Når tiden er gået, fjernes makrellen fra saltlagen og tørres med køkkenrulle, og lægges derefter på et fad.
trin 4 ud af 4
Server appetitlig let saltet makrel på bordet, hvis du ønsker det, kan du hælde en lille mængde uraffineret vegetabilsk olie og dekorere med løgringe.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *