Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Sådan saltes kaviar derhjemme
  4. ➠ Sådan syltes frisk lyserød laksekaviar derhjemme

Sådan syltes frisk lyserød laksekaviar derhjemme

0
1019
Køkken Verden
Kalorieindhold 128,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 24,6 gr.
Fedtstoffer * 18,7 g
Kulhydrater* 4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sådan syltes frisk lyserød laksekaviar derhjemme
Indhold

Saltning af lyserød laksekaviar derhjemme er meget enkel, absolut alle kan klare det. Hjemmelavet kaviar viser sig at være meget speciel. Lækker og appetitvækkende, den vil dekorere mere end en festlig ret!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker kaviar i varmt vand og adskiller fra filmen. Hæld vandet fra og lad kaviaren tørre på køkkenrulle.
trin 2 ud af 5
Vi flytter kaviaren i en dyb beholder, tilsætter salt og hvid formalet peber.
trin 3 ud af 5
Rør alt godt sammen, tilsæt vegetabilsk olie og saft af en citron.
trin 4 ud af 5
Dæk kaviaren med et låg på toppen og sæt et glas vand for at skabe tryk.
trin 5 ud af 5
Vi satte kaviar i køleskabet i 2 timer til saltning.

Kaviaren er klar! God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *