Salat med blæksprutte, æg, løg og gulerod
Ved at inkludere gulerødder i salaten med blæksprutter kan du opnå ikke kun lysstyrke, men også en udtryksfuld pikant smag. Og alt fordi vi bruger gulerødder kogt på koreansk. Det giver en særlig saftighed og sprød konsistens til det færdige fad. Blæksprutter i et sådant "kvarter" afslører perfekt deres naturlige smag og viser med fordel mørt papirmasse. Mayonnaise er ideel som dressing og frisk persille som pynt.